Il Comune di Trequanda da anni ormai impegnato in prima linea nella valorizzazione della produzione olivicola locale e tra le varie iniziative è nato il Convegno “Olio Nuovo di Podere” giunto ormai alla 20^ edizione.
L'appuntamento si svolge ogni anno a Castelmuozio e coinvolge l’interesse e la partecipazione di tutte le Amministrazioni Comunali della zona, della Provincia, della Camera di Commercio, Artigianato e Agricoltura, dell’Associazione Pro-Loco di Trequanda, nonchè di esperti ed addetti del settore dagli Olivicoltori Toscani Associati, alla Confederazione Italiana Agricoltori, alla Federazione Coltivatori Diretti, all’Unione Agricoltori, all’Agrisi, alla Ass.ne Naz.le delle Città dell’olio alla Ass.ne Culturale Giordana Carpi con l’importante patrocinio della Regione Toscana.
Con questa importante incontro è nata soprattutto la volontà di organizzarsi e disciplinarsi per una produzione di alta qualità, che salvaguardasse la prestigiosa tradizione ed allo stesso tempo si potesse avvalere delle molte conoscenze scientifiche e delle nuove tecnologie.
Sono state così intraprese importanti iniziative promozionali e commerciali, organizzando eventi che hanno come filo conduttore il Convegno, ma in concomitanza allo svolgimento di mostre, fiere ed incontri nazionali ed internazionali.
Nel 1994 l’Amministrazione Comunale di Trequanda nell’ambito della promozione e valorizzazione dell’olio d’oliva, è stata tra i 20 comuni fondatori  dell’Associazione Nazionale della Città dell’Olio, che attualmente è divenuta un importante punto di riferimento anche internazionale.
Attualmente il Comune di Trequanda è sede del Coordinamento Regionale Toscano, essendo il Sindaco stesso il Responsabile e Coordinatore dell’Associazione.

Programma della 21^ edizione
in svolgimento dal 20 al 28 ottobre 2007